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28. 08. 2005: "Amigne"

Es braucht gute Zähne, um sich durch eine Flasche Amigne hindurchzubeissen.

Der Wein schmeckt wie Musik aus der frühen Neuzeit, 1500-1650, zuweilen gar wie die aus dem Lötschentaler Giätrich.

Man weiss jetzt: im alten Wallis hatten sie kleine Münder, artig zusammengezogen.

(Notiz vor 10 Jahren)